オリーブオイル 使い方|料理に合ったフレーバーオリーブオイルの使い方とは?

オリーブオイルの風味や美味しさ、そしてオメガ3系脂肪酸がたっぷりの健康効果を余すところなく活かすためには、飲んだり、料理にそのまま振りかけたりするエキストラバージンオリーブオイルが最適です。

 

とはいえ、特別オリーブオイルが好きな人以外は、どの料理にも普通のエキストラバージンをかけるだけでは味が単調になってしまい飽きることもあるのではないでしょうか(^^;)

 

女性

 

なので、さらに幅広くエキストラバージンオリーブオイルを料理と一緒に美味しく味わいたいならば、ガーリックや香草などのフレーバーがプラスされたタイプがおすすめ。

 

それが、今回ご紹介するグルメ・ラバーズのEVOOエキストラバージンフレーバーオリーブオイルです♪

 

グルメラバーズ

 

フレーバーオリーブオイルの使い方

このグルメ・ラバーズのEVOOエキストラバージンフレーバーオリーブオイルは、オーストラリアのオーガニック農場で育てられた最高品質のエキストラバージンオリーブオイル。

 

全8種類がラインナップされていますが、いずれも世界でも有数の国際品評会であるOlive Japanにて多数の受賞歴を誇る逸品
その安全性と美味しさは折り紙付きなのです♪

 

 

そんな良質なフレーバーオイルを味わうべく、まずはオリーブオイルと大変相性が良いガーリックフレーバー(200ml1,580円)を注文してみました(#^.^#)

 

グルメラバーズ

 

みじん切りのガーリックで風味づけされたオリーブオイルは、魚料理やお肉料理に相性がとても良く、食欲をそそる香りがお魚やお肉の味をワンランク引き上げてくれる感じです♪

 

 

チキンのソテーやサーモンムニエルなどにかけて頂きましたが、一番のお気に入りは、コンソメ味に仕上げた鯛のパスタでした(#^.^#)

 

グルメラバーズ

 

 

そして、これがあまりにも美味しかったので、料理に合わせてそれぞれの香りを楽しみたくなり、その日のうちに追加で以下の3本を注文♪

 

これで、8種類のうち4種類のフレーバーがそろうことになりました(#^.^#)

 

グルメラバーズ

 

左から、チリ、レモン&オレンジ、ローズマリー&オレガノです♪

 

 

 

これらのフレーバーオイルは、国際的な賞を何度も受賞しているのにふさわしく、それぞれのオイルが新鮮で、かつしっかりフレーバー付けされています。

 

特に、ピリッと辛いチリは、大人っぽい味が辛み好きの主人に大好評!

 

子供が大好きなミートソースを作ったときには、とりわけたお皿にたっぷり振りかけてアラビアータ風にして楽しんでいました(*^^)v

 

パスタ

 

ポテトミートグラタンとの相性もバッチリでしたよ♪

 

グルメラバーズ

 

>>>EVOOフレーバーオリーブオイル「チリ 200ml」

 

 

 

そして、爽やかな風味のレモン&オレンジフレーバーは、サラダにピッタリ!

 

我が家では、レタスと蒸し鶏、パプリカ、トマトをあしらったサラダにドレッシングと一緒に振りかけてよく頂きました。

 

グルメラバーズ

 

>>>EVOOフレーバーオリーブオイル「レモン&オレンジ 200ml」

 

 

 

ローズマリー&オレガノフレーバーは、サーモンムニエルに最適ですよ♪

 

グルメラバーズ

 

>>>EVOOフレーバーオリーブオイル「ローズマリー&オレガノ 200ml」

 

 

 

以上のように、フレーバーオリーブオイルは相性の良い料理がそれぞれあり、楽しみ方がさまざまです。

 

しかも、美味しいだけではなく、もちろん健康オイルとしての機能性も品質もバッチリなのです。

 

◎EVOOエキストラバージンフレーバーオリーブオイルのおすすめポイント

  1. 収穫から3時間以内に非加熱のコールドプレス製法で搾油しているので新鮮!
  2. ノンフィルター製法なのでオレイン酸やポリフェノール等の健康成分が豊富!
  3. トランス脂肪酸ゼロですし、悪玉コレステロールが気になる方でも安心!

 

 

いずれも実にフレッシュで美味しいオイルですし、酸度0.2%の超高純度エキストラバージンオイルという品質で200ml1,580円はお得!
全種類そろえる勢いでおすすめしたいエキストラバージンオリーブオイルです♪